6月上旬の肌寒い一日

「油を絡める必要はありません」って書いてあったので、そのままペペロンチーノのもとを入れたのですが、ちょっと乾いた感じで美味しそうに見えなくなってしまいました。でも美味しかったです。 池袋でパスタ食べたときに入っていたキャベツがとても美味しくて、にんじんも加えてオリジナルのものを作ってみたのですが、ぺぺはいろいろな野菜を混ぜられるなあと感じました。 新しい仕事はそろそろ丸3ヶ月、悪い人もいなく、朝がつらいときはあるものの、順調のうちにできていると思います。まだ客に怒られるようなこともしてないし、以前の仕事に比べたらずいぶんと精神的に安定していると感じます。 今日は帰ってきて、寝不足を補うがごとく数時間寝てしまいました。 おかげで頭軽いです。 モーツァルトのヴァイオリン・ソナタなんか聴いてると羽根が生えてきそうな軽快感。 肉体的に疲れているときは睡眠とモーツァルトが意外に効きます。 ただ、精神的な疲れに、モーツァルトの音楽はどうなのかなあ、と思うところはあります。 そういう時はむしろドビュッシーとかラヴェルがいいかなと。